Hoy os propongo una receta muy sencilla y muy conocida en Francia. Es el famoso bizcocho de yogurt. Es generalmente el primero que hacemos Cuando somos niños porque todo se mide con el vaso de yogurt. Una vez la masa esté realizada se pude añadir lo que queremos, con manzanas en el fondo del molde también es ideal! Para esta receta he utilizado la crema de sésamo de Jean-Hervé. Es que me ha encantado este producto!
Receta:
- 1 yogurt natural
- 1 sobre de levadura
- ½ vaso de yogurt de aceite (colza)
- 2 vasos de yogurt de azúcar
- 3 huevos
- 1 limón
- 3 cucharas de crema de sésamo negro de Jean-Hervé
- 15 g de mantequilla
- 150 g de frambuesas
Preparación:
Mezclar los ingredientes en el orden siguiente: yogurt, levadura, aceite, azúcar, harina, huevos. Separar la masa en dos recipientes, mezclar la primera con el chocolate fundido y el zumo del limón. Mezclar la segunda con la crema de sésamo. Untamos el molde que vayamos a usar con mantequilla, vertemos la mezcla con chocolate y luego la mezcla con el sésamo. Hornear 30 minutos (180 ºC) Cuando el bizcocho esté frío, decorar con chocolate fundido negro o blanco con un poco de mantequilla y con las frambuesas.
Aujourd’hui je vous propose une recette (que nous connaissons tous), celle du fameux gâteau yaourt! J’ai utilisé de la crème de sésame noir de Jean-Hervé ainsi que du chocolat noir pour les deux étages. Voici la recette 🙂
Recette:
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure
- ½ pots de yaourt d’huile de colza
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 œufs
- 1 citron
- 3 cuillères de crème de sésame noir de Jean-Hervé
- 15g de beurre
- 150g de framboises
Préparation:
Mélanger dans l’ordre: le yaourt, la levure, l’huile, le sucre, la farine, les œufs. Séparer la préparation dans deux saladiers. Dans le premier verser le chocolat préalablement fondu ainsi que le jus du citron. Mélanger la deuxième avec la crème de sésame noir. Beurré les moules que vous allez utiliser. Verser la préparation avec le chocolat au 1/3 de chacun des moules. Verser ensuite la deuxième préparation avec la crème de sésame noir. Cuire 30 minutes à 180°. Lorsque vos gâteaux sont cuits décorés-les avec du chocolat noir ou blanc (mélangé avec un peu de beurre) et avec les framboises.
Bon appétit!
Dinosaur and Flamingo 